Kühltransporte (Kühlkette)

Kühlkettentransporte oder Kühltransporte sind für den sicheren Transport verderblicher oder temperaturempfindlicher Produkte wie Lebensmittel, Medikamente, Medizinprodukte und Chemikalien von entscheidender Bedeutung. Diese Transportart gewährleistet, dass die Produkte von der Produktion bis zum Endverbraucher in einem geeigneten Temperaturbereich transportiert werden.

Was ist Kühltransport?

Kühltransporte werden mit speziell isolierten Kühlfahrzeugen durchgeführt, die sicherstellen, dass die Produkte während des Transports innerhalb eines bestimmten Temperaturbereichs bleiben. Das Wort „frigo“ leitet sich vom französischen „frigidaire“ (Kühlschrank) ab und bezeichnet den Kühltransport in dieser Branche.

Was ist Kühlkette?

Die Kühlkette ist ein integriertes Logistiksystem, bei dem die Temperatur in allen Prozessen (Lagerung, Transport, Distribution) von der Produktion bis zum Verbraucher kontrolliert wird. Wird die Temperaturkontrolle in einem Glied dieser Kette gestört, sind Qualität, Sicherheit und Haltbarkeit des Produkts gefährdet.

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Merkmale von Kühlfahrzeugen

Isolierte Anhänger: Minimieren die Wärmeübertragung.

Kühlaggregat: Temperaturen zwischen -25 °C und +25 °C sind möglich.

Temperaturüberwachungsgeräte: Im Fahrzeug können sofortige Temperaturmessungen durchgeführt und aufgezeichnet werden.

Doppelkammersystem: Produkte mit zwei unterschiedlichen Temperaturen können im selben Fahrzeug transportiert werden (z. B. +4 °C und -18 °C).

Kühltransporte in der Türkei

Kühltransporte sind in der Türkei besonders im Export- und Einzelhandelssektor verbreitet. Am stärksten genutzte Bereiche:

Transport von frischem Obst und Gemüse aus der Ägäis und dem Mittelmeerraum

Pharmasektor (Transport von Impfstoffen und Medikamenten)

Kühlkettenlogistik großer Einzelhandelsketten

Darüber hinaus werden regelmäßige Kühltransporte von der Türkei in europäische Länder (insbesondere nach Deutschland, Frankreich und in die Niederlande) durchgeführt.